Ingredientai: 1 kg bulvių 300 g kumpio Prieskoniai 2 svogūnai 1.5 stiklinės pieno 1 kiaušinis
Gaminimas: Bulves nuskusti, sutarkuoti, įdėti druskos ir pipirų, įmušti kiaušinį, viską
išmaišyti. Svogūnus ir kumpį supjaustyti bei pakepinti. Užplikyti stiklinę pieno ir užpilti ant bulvių masės. Išmaišyti, ištepti indą riebalais ir kepti.