Bulvių kukuliai "Aguoniukai"

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
12 bulvių
0.3 stiklinės aguonų
3 kiaušiniai
150 gr miltų
3 šaukštai grietinės
6 šaukštai sviesto
5 šaukštai cukraus pudros
1.5 šaukšto taukų
Druska


Gaminimas:
Aguonos užplikomos verdančiu vandeniu ir pamažu verdamos, kol suminkštėja: tada nusunkiamos. Bulvės išverdamos ir sumalamos mėsamale kartu su aguonomis. Į masę įmušami kiaušiniai, sudedama grietinė, miltai, 3 šaukštai tirpinto sviesto, cukrus ir sumaišoma. Daromi graikinio riešuto dydžio kukuliai ir verdami vandenyje. Tiekiami užpilti sviestu.