Salotos su karpiu

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Karpio filė
100 g pievagrybių
100 g salotų
4 agurkai
4 pomidorai
5 virtos su lupena bulvės

Padažui:
2 virtų kiaušinių;
svogūnų laiškų, krapų;
majonezo, natūralaus jogurto;
grybų padažo ir obuolių acto (labai nedaug)


Gaminimas:
Karpį supjaustome juostelėmis, pabarstome druska ir pipirais ir iškepame. ( tinka ir likęs nuo kūčių karpis ). Pievagrybius supjaustome į 4 dalis ir apkepiname svieste.
Padažui skirtus produktus, išskyrus actą, sudedame į smulkintuvą ir suplakame. Tada pagardiname obuolių actu.
Į lėkštę sluoksniuojame :
salotų lapai, virtų bulvių skiltelės, agurko griežinėliai, karpio gabalėliai, pievagrybiai, pomidoro skiltelės, padažas.
Salotos paruoštos!