Ūkio šaka, apimanti žemės ūkio veiklą. Žemės ūkio augalų auginimas ir gyvulių veisimas, pirminis augalininkystės ir gyvulininkystės produktų perdirbimas. Viena svarbiausių materialinės gamybos šakų, teikianti žmonėms maisto produktų, pramonei – žaliavų.