Šefo salotos

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
100 g kumpio (rūkyto)
500 g salotų lapų
120 g pusiau kieto sūrio (pvz. Gouda)
200 g kumpio arba dešros
Padažui:
1 citrina
4 svogūno laiškai
3 šaukštai grietinės arba jogurto
2 šaukštai majonezo
Druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį


Gaminimas:
Rūkytą kiaulienos kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis ir pakepinkite keptuvėje (apie 1-2 minutes).
Susmulkinkite salotas.
Kiaulienos kumpį ir sūrį taip pat supjaustykite juostelėmis.
Salotas patiekite su padažu.
Padažas:
Išspauskite iš citrinos sultis, supilkite jogurtą (be priedų) ir majonezą, suberkite susmulkintus svogūno laiškus ir prieskonius.
Gerai išmaišykite.
Gero apetito :-)