DROMMEKAGE - pyragas "Saldus sapnas"

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
pyragui reikės:
6 kiaušinių;
75 g. margarino;
375 g. miltų aukščiausios klasės;
350 g. cukraus;
1,5 stiklinės pieno;
3 šaukšteliai kepimo miltelių;
1 šaukštelis vanilės cukraus.
viršutiniam sluoksniui reikės:
250 g. rudojo cukraus;
100 g. kokoso drožlių;
125 g. margarino;
1/4 stiklinės pieno.


Gaminimas:
Kiaušinius gerai išplakti su cukrumi, pienu ir ištirpintu margarinu. Dėti miltus, išmaišytus su kepimo milteliais ir vanile. viską gerai išplakti. Pilti į kepimo formą. Kepti 20 min 200 laipsnių orkaiteje. Ar iškepė, tikrinti mediniu pagaliuku.
Viršutiniam sluoksniui rudąjį cukrų sumaišyti su kokoso drožlėmis, pienu ir tirpintu margarinu. Šita mase aptepti visa pyrago viršų ir dar dėti į orkaitę 5 minutėmis. Išėmus iš orkaitės palaukti keletą minučių ir tada pjaustyti. Skanaus