Ingredientai: 5l vandens 2l vyšnių 1kg cukraus 50-100g mielių Sauja apynių
Gaminimas: Apyniai pavirinami vandenyje 15min. ir iškošiami. Vyšnios išspaudžiamos ir sultys išpilstomos į ataušintą
vandenį su apyniais. Suberiamas cukrus, sudedamos pakildytos mielės, parauginama apie 12-24val. ir išpilstoma į butelius.