Sotus kiaulienos apkepas su daržovėmis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
400 g maltos kiaulienos;
druska ir pipirai pagal skonį;
bazilikas 1 arbatinis šaukštelis;
100 g tarkuoto fermentinio sūrio;
200 g žiedinių kopūstų;
100 g poro pjaustyto griežinėliais;
2 morkos;
2 česnako skiltelės;
250 g grietinėlės;
1 šaukštas vegetos;
4 bulvės.

Gaminimas:
Maltą mėsą paprieskoniuojame ir dedame į kepimo indą, paskleidžiame sluoksniu. Tuomet dedame smulkintus česnakus, sluoksniuojam kubeliais pjaustytą morką, toliau griežinėliais pjaustytą porą, smulkintą žiedinį kopūstą, ant viršaus plonais griežinėliais pjaustytas bulves. Viską apipilame grietinėlės ir vegetos mišiniu ir kepame 180 0C orkaitėje apie 1 valandą, kol viskas suminkštėja. Tuomet užbarstome fermentinio sūrio ir dar pakepame, kol jis gražiai apskrunda. Skanaus :)