Ingredientai: 2 silkės filė 2 virti burokėliai 1 svogūnas 70 g aliejaus žiupsnelio druskos žiupsnelio juodųjų pipirų 1 v. š. acto
Gaminimas: Aliejuje pakepinti svogūnus, tada ant
jų suversti tarkuotus burokus, paskanintus actu, pipirais ir druska. Troškinti vis pamaišant apie 15 min., o kai atvėsta, jais užkloti pjaustytą silkę.