Kepenėlių vyniotinis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g vištos kepenėlių
1 morkos
1 svogūno
125 g sviesto
100 g lydyto sūrio
Druskos
Pipirų

 


Gaminimas:
Morkas patarkuoti stambiai, svogūną ir kepenėles supjaustyti kubeliais. Viską pakepinti su puse sviesto.
Atvėsinkite, sumalkite mėsmale su likusiu sviestu.
Ant stalo padėkite maisto plėvelę, paštetą paskleiskite 1 cm storiu ir atsargiai prispauskite.
Lydytą sūrį tolygiai paskirkite ant viso paviršiaus 0,5 cm storio sluoksniu.
Suvyniokite plėvelę ir dėkite į šaldytuvą nakčiai. Ryte išimkite ir supjaukite gabalėliais.