Trijų sluoksnių pyragas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
4 kiaušiniai
100 g margarino
100 g miltų
100 g cukraus
1 žiupsnelis druskos
1 šaukštelis kepimo miltelių
300 g varškės
1 šaukštelis vanilinio cukraus


Gaminimas:
Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų.
Baltymus su žiupsneliu druskos išplakite iki putų.
Trynius išplakite su cukrumi, įmaišykite ištirpintą ir atvėsusį margariną, kepimo miltelius, miltus.
Varškę ištrinkite su vaniliniu cukrumi ir pagal skonį dar įmaišykite cukraus.
Į kepimo formą supilkite tešlą. Kepkite 20 minučių 180-200 laipsnių orkaitėje. Po to ant viršaus paskirstykite varškę ir ant viršaus sudėkite baltymo putas.
Kepkite 150 laipsnių orkaitėje apie 10 minučių.
Skanaus!