Aguonų kremas

Gaminimo instrukcija:


Ingredientai (vienai porcijai):
40 g grietinėlės (35%)
1 šaukštas virinto pieno 
1 šaukštelis virinto vandens
6 g aguonų
1 desertinis šaukštas cukraus
1/4 kiaušinio trynio 
1 arbatinis šaukštelis želatinos
Vanilino - pagal skonį




Gaminimas:
Aguonos isbrinkinamos. Kiausiniu tryniai istrinami su 2/3 cukraus, uzplikomi karsto vandenio ir pieno misiuniu. Tada kaitinmai karsto vandens voneleje kol truputi sutirsteja. I plakini dedama isbrinkintos zelatinos ir dar pakaitinama. Plakinys atvesinamas, pridedama aguonu, vanilino. Suplakama grietinele su likusiu cukrumi ir sumaisoma su kiausiniu plakiniu. Viskas ispilstoma i formeles ir sustingdoma.
Skanaus!