Garstyčių sriuba

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 šaukštai sviesto
2 šaukštai miltų
0,6 l vandens arba daržovių sultinio
2 šaukštai garstyčių
100 g grietinėlės
250 g lašišos filė
Maltų juodųjų pipirų ir druskos - pagal skonį
1 šaukštas smulkintų žalumynų


Gaminimas:
Lašišos kepsnį įtrinkite druska ir pipirais. Kepkite 200 laipsnių orkaitėje apie 15 min. Po to šiek tiek pravėsusį kepsnį supjaustykite kubeliais.
Į įkaitintą sviestą berkite miltus ir šiek tiek pakepinkite (~2 minutes).
Į užvirintą vandenį ar sultinį supilkite pakepintus miltus, sudėkite žuvį, garstyčias, prieskonius ir virkite apie 3-5 minutes.
Kai sriubą nukelsite nuo ugnies, supilkite grietinėlę ir žalumynus.
Gero apetito