Varške ir daržovėmis įdarytos paprikos

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 žiupsnelis juodųjų pipirų
1 žiupsnelis laiškinių česnakų
70 g aliejaus
1 svogūno
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 žiupsnelis žalių bazilikų
200 g varškės "President"
60 g konservuotų žirnelių
1 žiupsnelis žalių krapų
60 g šaldytų žirnelių
1 žiupsnelis džiovintų bazilikų
2 saldžiųjų paprikų


Gaminimas:
Iš paprikų viršaus ir apačios reikia pagaminti "kepimo indus". Liko apie pusantro cm žiedas iš paprikos vidurinės dalies. Tą dalį supjaustyti kubeliais ir pakepinti ant aliejaus kartu su smulkintu svogūnu ir žalumynais: krapais, rozmarinais.
Į varškę sudėti troškintas daržoves, kukurūzus, žirnelius, įberti druskos, džiovintų bazilikų, laiškinių česnakų, juodųjų pipirų.
Sukimšti masę į paprikas, jas sudėti į indą, pašlakstytą aliejumi. Uždengti sandariai folija ir kepti 200 laipsnių temperatūroje apie 35 min.