Kreminė moliūgų sriuba

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
400-500 g moliūgo
1 mažos morkos
1 nedidelio svogūno
30 g salierų šaknies
1 šaukštelis sviesto
Druskos - pagal skonį


Gaminimas:
Kubeliais supjaustome moliūgą, morką, salierą ir svogūną.
Dedame į verdantį vandenį (vandens apie 0,5 litro) ir verdame apie 15-20 minučių.
Prieskonių beriame pagal skonį. Aš bėriau šiek tiek druskytės.
Kai daržovės suminkštėja, nukeliame nuo ugnies, įpilame tirpinto sviesto ir sutriname.
Galima dėl skonio įmaišyti grietinėlės.
Gero apetito :-)