Sveiki traškučiai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g bulvių
150 g fermentinio sūrio
80 ml alyvuogių aliejus
Druskos - pagal skonį
Pipirų - pagal skonį
 


Gaminimas:
Bulves gerai nuplauname ir dedame į pasūdytą vandenį virti.
Verdam iki kol medinis pagaliukas lengvai lenda. Neperverdam.
Nukošiam, palaukiam, kol atvėsta ir tada supjaustom pusmėnuliukais, aptepam kiekvieną skiltelę alyvuogių aliejumi ir apibarstom druska bei pipiriukais.
Dedam į aliejum pateptą skardą ir kepam apie valandą, kol gražiai apskrunda. Prieš baigiant kept apibarstom sūriu.
Mažieji mielai valgo, nes skanu, trašku.
Galima ir kaip garnyrą patiekt.