Kepta jūros lydeka

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
3-4 jūros lydekos
2 šaukštai sumaltų kmynų
2 citrinos
1 puodelis miltų
2 puodeliai aliejaus (kepimui)
Pagal skonį Santa Maria juodųjų pipirų ir druskos


Gaminimas:
Jūros lydekas įpjaukite kaip pjaustome griežinėliais tik ne iki galo.
Apšlakstykite žuvis citrinos sultimis.
Įtrinkite druska, kmynais ir pipirais.
Kiekvieną žuvį pavoliokite miltuose ir dėkite į įkaitintą aliejų.
Kepkite ant mažo kaitrumo ugnies apie 5-7 minutes, kiekvieną pusę.