Obuolienė su šalavijais ir kardamonu

Gaminimo instrukcija:
Ingredientai:
1 kg nuluptų ir kubeliais supjaustytų obuolių
400 g cukraus
1 sauja šalavijų lapelių
6 kardamono ankštelės
3 v. š. vandens
 
Gaminimas:
Nuluptus ir kubeliais supjaustytus obuolius užpyliau cukrumi ir įpyliau vandens.
Išmaišiau ir kaitinau ant nedidelės ugnies, kol užvirė.
Į užvirusią obuolių masę subėriau suplėšytus šalavijų lapelius ir kardamonų ankšteles.
Viriau 40 minučių nuolat maišydama, kad neprisviltų.
Išvirtą obuolienę supilsčiau į švarius stiklainius ir uždariau dangteliais.
Skanaus!
Patiekalus galite pagardinti skaldytais grūdais ir kviečiais „Activus“! Šis produktas puikiai tinka įvairiems sveikuolių patiekalams, jogurtui ar varškei, faršui, duonai ir kitiems miltiniams konditerijos gaminiams pagardinti. Skaldyti grūdai yra natūralus vitaminų ir mineralų šaltinis!