Mieliniai pyragėliai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1kg miltų
2 stiklinės pieno (apie 200 ml talpos)
40g mielių
150g cukraus
2 kiaušiniai
50g margarino VILNIAUS kepiniams
15g druskos
2 šaukštai cukraus pudros


Gaminimas:
Mielės ištrinamos su cukrumi, supilamas pašildytas pienas, ištirpintas margarinas, druska, miltai, įmušami kiaušiniai.
Tešla gerai išminkoma ir pastatoma šiltai, kad pakiltų.
Jei tešla per skysta, įdedame dar šiek tiek miltų ir išminkome, paliekame, kad pakiltų.
Iš pakilusios tešlos formuojame pyragėlius.
Pyragėliai pabarstomi cukraus pudra ir kepami orkaitėje apie 20 min.