Susukti kotletukai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
smulkiai supjaustytos vištos mėsytės;
faršo (aš naudojau veršieną);
vištos skūrelių;
1 kiaušinio;
fermentinio sūrio;
paukštienos prieskonių;
pipirų;
česnakinės druskos;
džiuvėsėlių;
pieno;
aliejaus kepimui.


Gaminimas:
Vištos mėsytę, farša, kiaušinį, prieskonius ir džiuvėsėlius sumaišome. Sūrį supjaustome juostelėmis. Iš mėsos padarom paplotėlį, į jį pridam sūro ir užspaudžiame. Viską uždedam ant skūrelės ir suvyniojame, kad neatsivyniotų, susmeigiam smeigtuku. Į keptuvę įpilam aliejaus ir apkepam iš abiejų pusių. Supilam pieną ir troškinam apie 15 minučių. Jeigu tieksime ne iš karto, tai kotletukus įdekit į karštą orkaitę. SKANAUS