Makaronų apkepas su sūriu

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
450 gramų makaronų,
230 gramų fermentinio sūrio,
3 kiaušiniai,
50 gramų pieno,
2 šaukštai sviesto,
2 šaukštai džiūvėsėlių,
Druskos pagal skonį

Gaminimas:
Makaronai išverdami, nusunkiami ir sumaišomi su tirpintu sviestu. 2 kiaušinių tryniai išsukami su druska, įpilama pieno, suberiamas tarkuotas sūris ir sumaišoma su makaronais. Vėliau lengvai įmaišomi išplakti kiaušinių baltymai. Į išteptą aliejumi ir džiūvėsėliais išbarstytą keptuvą sukrečiama makaronų masė. Ant viršaus supilamas likęs kiaušinis, išplaktas su pienu. Viršus apibarstomas džiūvėsėliais. Kepama orkaitėje apie 35 min.

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
100 g grietinės
100 g makaronų
2 kiaušiniai
100 g parmezano sūrio
Petražolės


Gaminimas:
Suplakti kiaušinius, sūrį sutarkuoti. Makaronus išvirti. Makaronus supilti į kepimo indą, užpilti plaktus kiaušinius, grietinę, pabarstyti petražolės. Ant viršaus pabarstyti sūriu. Kepti 180 laipsnių orkaitėje 30 min.