Smaližių sausainiai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
226 g nesūdyto sviesto
150 g cukraus
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
200 g miltų
125 g pagruzdintų ir smulkiai sumaltų migdolų
1 stiklinė slyvų ar kitos uogienės
miltinio cukraus
druskos

Gaminimas:
Sviestą elektriniu maišytuvu gerai išsukti.
Po truputį pilti cukrų.
Kai cukrus ištirps, supilti vanilės ekstraktą, druską, sulėtinti greitį ir palengva supilti persijotus miltus.
Įmaišyti migdolus.
Uždengti ir padėti į šaldytuvą, kad sustingtų.
Ant lentos, pabarstytos miltais, iškočioti 4 mm storio lakštą. Apvalia forma išspausti skridinėlius.
Dėti ant skardos be kraštų ir kepti įkaitintoje iki 180° C orkaitėje 15 minučių, kol krašteliai pagels.
Iškepus padėti ant vielinio tinklelio, kad atvėstų.
Atvėsus apačią patepti slyvų tyre ir kito sausainio apačia užvožti.
Paruoštus sausainius per sietelį pabarstyti miltiniu cukrumi.