Smėlinis pyragas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
250 g krakmolo
3 šaukštai miltų
4 kiaušiniai
450 g cukraus pudros
250 g sviesto arba margarino
1 šaukštas romo
citrinų esencijos
2 šaukšteliai kepimo miltelių (Kepimo milteliai)
3 apelsinai
1 šaukštas kakavos


Gaminimas:
Produktus padaliname taip:
Tešla: 250 g krakmolo, 3 šaukštai miltų, 4 kiaušiniai, 250 g cukraus pudros, 250 g sviesto arba margarino, šaukštas romo, citrinų esencijos, 2 šaukšteliai kepimo miltelių
Sirupas: dviejų apelsinų sultys, 3 šaukštai cukraus pudros
Glajus: 150 g cukraus pudros, šaukštas kakavos, 4 šaukštai vandens, apelsinas
Cukrų ir kiaušinius ištrinti. Įpilti esencijos, romo, suberti krakmolą, 2 šaukštus miltų ir maišyti 6 minutes.
Pastoviai maišant sudėti minkštą margariną, šaukštą miltų, išmaišytų su kepimo milteliais.
Kepti 175C temperatūroje apie 1 val.
Karštą pyragą subadyti ir apipilti karštu sirupu (apelsino sultys ir cukrus).
Pyrago neišimti iš skardos, kol neatauš.
Cukraus pudrą ištrinti su vandeniu ir kakava, ir šiuo glajumi aplieti pyragą.
Puošti apelsino skiltelėmis.