Virti bulvių piršteliai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
12 bulvių
1,5 stiklinės kvietinių miltų
1 kiaušinio
1 v. š. taukų
1 svogūno
Druskos
Muskato
50 g krakmolo
 


Gaminimas:
Bulvės išverdamos, sugrūdamos, įberiama miltų, krakmolo, įmušamas kiaušinis, įdedama riebalų, pasūdoma ir suminkoma tešla.
Tada daromi piršto storio voleliai, išverdami pasūdytame vandenyje, išgriebiami ir apkepinami riebaluose.
Pirštelius galima virti ir įkaitintuose riebaluose, tačiau tuomet apvoliokite juos džiūvėsėliuose.
Tiekiami su tirpintu sviestu ir pakepintais svogūnais.