Aštrūs makaronai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
300-400g makaronų
1-2 pomidorai
2 kiaušiniai
majonezas
pipirai, druska


Gaminimas:
Išvirti makaronus sūdytame vandenyje, kol dar šiek tiek kietesni, o ne sukritę į pirminė tešlą. Nupilti vandenį. Išvirti kiaušinius. Supjaustyti pomidorus, kietai virtus kiaušinius, sudėti į pastą. Įšmaišyti su majonezu (2-3 šaukštai). Šiek tiek druskos ir pipirų. Kas mėgsta aštriau, gali įpjaustyti šiek tiek svogūno.
Kad makaronai nesuliptų, prieš verdant į vandenį įpilti šiek tiek aliejaus.