Grilyje kepta lašiša

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 puodelis šviežių baziliko lapų
0,3 puodelio keptų pistacijų
1 šaukštas šviežių citrinų sulčių
2 skiltelės česnako, susmulkintos
6 šaukštai sviesto
druskos,pipirų
6 gabaliukai lašišos filė, 2,5 cm storio
1 šaukštas aliejaus kepimui


Gaminimas:
Virtuviniame kombaine sumaišykite baziliką, pistacijas, laimo sultis, česnaką, sviestą ir žiupsnelį druskos ir pipirų. Uždenkite ir maišykite, kol bazilikas ir pistacijos bus susmulkinti. Abi žuvies puses patepkite aliejumi. Pabarstykite filė druska ir pipirais. Kepkite neuždengtame grilyje virš vidutinio karščio anglių 4-6 minutes, kartą apversdami. Patiekite su pistacijų-baziliko sviestu.
Iškylų patiekalas paruoštas!