"Balandėlis"

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 gužės Pekino kopūsto
400 g kiaulienos, faršo
Druskos
Pipirų
Prieskonių

Padažui (lygiomis dalimis):
Pomidorų pastos
Majonezo
Vandens, šalto
 


Gaminimas:
Pekino kopūsto lapus atskirti vieną nuo kito. Didesnius dėti į puodą ir virti apie 10 minučių. Mažus smulkiai supjaustyti. Į faršą dėti supjaustytus lapus, druskos, pipirų ir prieskonių pagal skonį. Viską gerai sumaišyti. Didelius lapus išimti iš puodo ir atsargiai sudėti ant pjaustyklės. Ant kiekvieno lapo krašto dėti faršo ir susukti. Į karsčiui atsparų indą dėti paruoštus suktinukus ir užpilti padažu.
 Padažo pripilti iki pusės suktinukų. Orkaitėje kepti 180 °C temperatūroje apie pusvalandį.