Gaivus uogų desertas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
200 mililitrų vandens
250 gramų mėlynių
80 gramų cukraus
190 gramų kondensuoto  pieno sutirštintas, saldaus
2 citrinų sulčių
1 v. š. cukraus


Gaminimas:
Želatiną užpilti 100 ml šalto vandens ir palikti išbrinkti. Uogas suberti į puodą, užpilti likusiais 100 ml vandens, užvirinti ir pavirti kelias minutes. Pertrinti jas per sietelį, suberti cukrų, supilti ištirpintą želatiną ir plakti viską elektriniu plaktuvu , kol masė šiek tiek sutirštės . Supilti kondensuotą pieną, citrinos sultis ir vėl viską gerai išplakti. Supilstyti į norimus indelius ir laikyti šaldytuve, kol sustings. Papuošti galima plakta grietinėle.