Pyragas su braškiniu plakainiu

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Pagrindui:
90 g miltų
60 g cukraus
2 kiaušinių
1 v. š. kakavos miltelių
0,5 pakelio kepimo miltelių
Žiupsnelio vanilinio cukraus
Sviesto, skardai patepti

Plakiniui:
300g braškių
200 ml  grietinėlės, riebios
150 g cukraus
2 šaukštai želatinos


Gaminimas:
Miltus kartu su kepimo milteliais ir kakava nusijokite.Kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu išplakite iki purumo. Dėkite po šaukštelį plakinio į miltus ir atsargiai sumaišykite.
Kepimo formą ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais.Tešlą supilkite į formą ir 20 min. kepti 180°C temp.
Želatiną užpilkite 150 ml drugno vandens ir palikite 15. min išbrinkti, o tada,kaitinant (neužvirus) ištirpinti granules. Tada ataušinkite.
Sutrinkite braškes. Grietinėlę išplakite su cukrumi, sumaišykite su braškėmis, supilkite paruoštą želatiną ir  atsargiai sumaišyti.
Biskvitą atvėsinti. Į formą su biskvitu supilkite braškių masę ir 4 val. palaikykite šaldytuve,kad sustingtų.