Jautienos suktinukai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
800 g jautienos
Aliejaus
100 g kumpio
3 kiaušinių, virtų
50 g miltų
100 g marinuotų agurkų
150 g svogūnų
40 g garstyčių
50 g medaus
Druskos
0,5 stiklinės sultinio


Gaminimas:
Jautieną supjaustyti griežinėliais ir lengvai išmušti. Mėsą keletą valandų marinuoti medaus, garstyčių ir smulkintų svogūnų mišinyje.
Ant kiekvieno jautienos griežinėlio tolygiai išdėlioti smulkintus kiaušinius, tada dėti po kumpio griežinėlį, ant kepsnio krašto dėti po marinuotą agurką ir susukti. Suktinukus susmaigstyti dantų krapštukais.
Kiekvieną vyniotinį apvolioti miltuose ir apkepti keptuvėje iš visų pusių (pabarstyti druska). Tada supilti karštą sultinį ir troškinti apie pusvalandį.