Pyragas su konservuotais persikais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 indelio konservuotų persikų ar abrikosų
100 g sviesto
2 kiaušinių
0,5 stiklinės cukraus
0,5 stiklinės sirupo (nuo konservuotų vaisių)
1 a. š. kepimo miltelių
1 a. š. vanilinio cukraus
2 stiklinių miltų
 


Gaminimas:
Persikus išimti iš skardinės ir leisti vandeniui nutekėti, supjaustyti griežinėliais. Sviestą ištirpinti, šiek tiek atvėsinti.

Kiaušinius išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, supilti sviestą, gerai išmaišyti, supilti vaisių sirupą, gerai išmaišyti.

Po truputį suberti miltus ir gerai išmaišyti.

Tešlą supilti ant skardos, išklotos kepimo popieriumi, išlyginti.

Ant tešlos sudėti pjaustytus konservuotus vaisius ir kepti, kol pyragas taps gražiai auksinės spalvos.