Vištienos gabaliukai su morka meduje

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 vištų krūtinėlių
2 morkų
2 v. š. miltų
2 v. š. sojos padažo
1 v. š. ryžių acto
1 v. š. medaus
Sezamo sėklų
Druskos
Pipirų


Gaminimas:
Morkas nuskusti, supjaustyti plonais šiaudeliais ir kelias minutes pakepinti su šlakeliu aliejus. Ant morkų dėti medaus, šiek tiek pakepinti, kad morka neprarastų savo traškesio. Atskirai apkepti sezamų sėklas ir berti ant vištienos.

Vištieną supjaustyti nedideliais gabalėliais, pabarstyti druska, pipirais, išvolioti miltuose ir gruzdinti įkaitintame aliejuje, kolšiek tiek parus (apie 5-7 min. ).

Sojos padažą sumaišyti su ryžių actu, apšlakstyti juo gruzdintą vištieną. Karamelizuotas morkas galima sumaišyti su vištiena arba padėti šalia jos.