Saldūs koldūniukai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Šaldyta sluoksniuota tešla
idarui:
1 kiaušinio baltymas
1 stikline maltų riešutų
2 valgomieji šaukštai cukraus pudros
2 stiklines aliejaus (kepimui)
Sirupui:
1,5 stiklines vandens
1,5 stiklines cukraus
1 citrinos sultys


Gaminimas:
Šaldytą tešlą atšildyti kambario temperatūroje.
Iš vandens cukraus ir citrinų sulčių išvirti sirupą.
Paruošti koldūniukų įdarą: 
Riešutis, baltymą ir cukrų gerai išmaišyti.
Tešlą supjaustome kvadratėliais. Kvadratukus įdarome pagamintu  įdaru ir užspausti kraštelius.
Virti aliejuje kol gražiai pagels.
Užpilti sirupu ir palaikyti pora valandų, kad isigertų sirupas.
Skanaus.