Kiaulienos kepsniai su spanguolių ir apelsinų padažu

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g kiaulienos sprandinės
300 g spanguolių
1 apelsino
2 šaukštai medaus
Druskos


Gaminimas:
Smulkiai sutarkuojame apelsino žieveles. Iš apelsino išspaudžiame sultis (gaunasi 100 ml).
Spanguoles sutrinkite kartu su medumi.
Į spanguolių tyrę įmaišykite apelsino sultis ir žievelę.
Pusė šios masės supilkite į kepimo formą. Sudėkite druska įtrintus mėsos kepsnius ir užpilkite likusiu spanguolių padažu.
Kepti apie 1 valandą 180 laipsnių orkaitėje.