Kepintų daržovių garnyras

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
250-300 g cukinijos
0,5 paprikos, saldžiosios
1 didelis arba 6-8 vyšniniai pomidorai
1 šaukštelis balzamiko acto
1 žiupsnelis čiobrelių
Druska ir pipirai (pagal skonį)
Augalinio aliejaus (truputį)


Gaminimas:
Šiaudeliais supjaustome cukiniją ir papriką.
Pomidorus susmulkiname skiltelėmis.
Įkaitiname aliejų ir sudedame cukinijas. Pakepiname 1-2 minutes.
Po to sudedame papriką ir pomidorus. Pagardiname prieskoniais ir kepiname dar apie 10-15 minučių, vis pamaišant.
Tinka prie mėsos ar žuvies.