Žuvies ir daržovių apkepėlė

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
800 g žuvies filė
4 šaukštai citrinos sulčių
Druskos ir pipirų
500 g brokolių
150 g mocarelos sūrio
200 g pomidorų, vyšninių
60 g sviesto (tirpinto)
3 šaukštai džiūvėsėlių


Gaminimas:
Žuvies filė įtriname druska ir pipirais, apšlakstome citrinos sultimis.
Brokolius verdame verdančiame vandenyje apie 5 min. Po to nusausiname ir išskaidome smulkesniais žiedynais.
Pomidorus perpjauname pusiau, sūrį - kubeliais.
Pomidorus, brokolius, sūrį sumaišome su džiūvėsiais.
Į kepimo formą sudedame žuvies filė ir apdedame daržovių mase.
Kepame 180-200° C laipsnių orkaitėje apie 25-30 minučių.