Morkų, moliūgų ir apelsinų pyragas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
150 g tirpinto sviesto
150 g cukraus
2 dideli kiaušiniai
250 g miltų
1 didelis apelsinas
100 g tarkuotų morkų
0,5 šaukštelio kepimo miltelių
0,5 šaukštelio kardamono
0,5 šaukštelio malto imbiero
150 g tarkuoto moliūgo minkštimo


Gaminimas:
Kiaušinius išsukame (arba plakame su mikseriu) su cukrumi ir sviestu.
Po to įmaišome apelsino sultis ir 0,5 nutarkuotos žievelės. Įmaišome morkas, moliūgą (jei neturit tinka ir cukinija). Taip pat įmaišome miltus, kepimo miltelius ir likusius prieskonius.
Tešlą perdedame į kepimo formą.
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių karštumo. Kepame apie 35-40 minučių.