Orkaitėje keptos vištų blauzdelės ir bulvės

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
14-18 bulvių
6 vištų blauzdelės
2-3 pomidorai
1-2 svogūnai
1 stiklinė sauso raudono vyno
1-2 šaukštai medaus
Imbiero miltelių, pipirų, druskos (pagal skonį)
5 šaukštai aliejaus
Majonezo (truputį)


Gaminimas:
Kubeliais supjaustome pomidorus, svogūnus. Suberiame smulkintas daržoves į dubenį.
Įmaišome vyną, aliejų, medų, imbierą, pipirus, druską. Sudedame vištų blauzdeles ir paliekame marinuotis 20 min.
Į kepimo indą sudedame bulves, vištų blauzdeles. Vištų blauzdeles apipilame ir likusiu marinatu.
Bulves aptepame majonezu ir kepame 1h 30 min. 160-180 laipsnių orkaitėje.