Bulvių ir mėsos užkepėlė

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
15 bulvių
500 g kiaulienos sprandinės ar nugarinės
1 svogūnas
1 cukinija
4 pomidorai
3 šaukštai majonezo
300 g fermentinio sūrio
Druskos, pipirų, raudonėlio (pagal skonį)


Gaminimas:
Bulves supjaustyti griežinėliais, apibarstyti druska ir apkepinti iš abiejų pusių. Po to sudėkite ant aliejumi pateptos kepimo skardos.
Ant bulvių sudėti kubeliais supjaustytą mėsą (mėsą prieš tai apkepinti keptuvėje 5-6 min.), susmulkintą cukiniją, pomidorus ir svogūnus. Viską aptepti majonezu ir kepti 250 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje apie 15 minučių.
Temperatūrą sumažinti iki 180 laipsnių, apibarstyti sūriu ir kepti, kol sūris išsilydys.