Minkšti blynai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
40 g kukurūzų miltų
40 g kukurūzų krakmolo
100 g kvietinių miltų
1 kiaušinis
Druskos - pagal skonį
Cukraus ar medaus - pagal skonį
0,5 šaukštelio sodos
80-100 ml pieno arba vandens


Gaminimas:
Kukurūzų miltus sumaišome su kvietiniais miltais ir krakmolu.
Išplakame kiaušinius su cukrumi, druska ir pienu. Įmaišome sodą ir sausus produktus.
Gerai išplaktą blynų tešlą pilame į įkaitintą ir aliejumi ar kitais riebalais pateptą keptuvę. 1 samtelis tešlos, 1 blynas. Apkepame iš abiejų pusių po 2-3 minutes.