Ingredientai: 100 g špinatų 600 ml vandens 2 svogūnai 3 skiltelės česnako Druska 100 g ryžių 200 ml balto vyno 1 v. š. sviesto 100 g parmezano sūrio
Gaminimas: Svogūnus ir
česnakus susmulkinti ir kepti svieste. Ryžius sudėti į pasūdytą verdantį vandenį ir virti kol visai suminkštės. Likus virti 10 min sudėti smulkintus špinatus, svogūnus, česnakus, supilti vyną.