Namų gamybos čili padažas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 čili pipirai
2 skiltelės česnako
50 ml acto
0,5 a.š. druskos
1 v. š. žuvies padažo
1 v. š. sojos padažas
1 v. š. kukurūzų krakmolas
3 v. š. vandens
2 v. š. aliejaus


Gaminimas:
Iš pipirų išimkite grūdelius, nebent norite kad padažas būtų dar aštresnis. Sumalti, arba kitaip susmulkinti pipirus. Česnaką taip pat susmulkinti. Sumaišyti česnaką, čili, druską ir actą. Viską supilti į puodelį, užpilti sojos ir žuvies padažus. Užpilti aliejaus ir pakaitinti 5 min.
Krakmolą sumaišyti su vandeniu. Krakmolą supilti į čili padažą, maišyti kol pradės viskas tirštėti. Viską supilti į stiklainį. Laikyti šaldytuve.