Troškinta žuvis su krevetėmis ir daržovėmis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
700 g ešerio filė
1 svogūnas
1 paprika
0,5 gumbo pankolio
3 šaukštai augalinio aliejaus
100 g ryžių
2 šaukštai sojos padažo
50 g razinų
2 rūgštūs obuoliai
150 g nuluptų krevečių
1 šaukštas citrinos sulčių
Druskos pagal skonį


Gaminimas:
Susmulkinkite papriką, pankolį ir svogūną.
Įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus keptuvėje ir pakepinkite svogūną 2-3 minutes.
Suberkite ryžius, papriką, pankolį ir pamaišant troškinkite 2 minutes.
Po to įpilkite sojos padažo ir 1 puodelį vandens. Uždengę troškinkite 25 minutes.
Žuvį nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite. Susmulkinkite ir apšlakstykite citrinos sultimis.
Kitoje keptuvėje įkaitinkite likusį aliejų ir pakepinkite žuvį, krevetes ir plonai supjaustytus obuolius 5 min.
Po to sudėkite razinas ir troškinkite dar 5 minutes.
Patiekite su ryžiais ir troškintomis daržovėmis.