Pyragas su varške ir mėlynėmis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
220 g miltų
0,5 a. š. kepimo miltelių
4 kiaušiniai
2 v. š. margarino
2 v. š. aliejaus
220 g cukraus
3,5 a. š. vanilinio cukraus
370 g kreminės varškės
1 v. š. krakmolo
2,5 stiklinės mėlynių


Gaminimas:
Gerai išmaišiau margariną, aliejų bei 100 g cukraus.
Į tą patį dubenį sudėjau 2 kiaušinius bei 1,5 a. š. vanilinio cukraus ir gerai išplakiau.
Tuomet subėriau su kepimo milteliais sumaišytus miltus ir išmaišiau iki vientisos masės.
Atskirai sumaišiau varškę, 2 kiaušinius, 120 g cukraus, krakmolą ir likusius 2 a. š. vanilinio cukraus.
Į gautą varškės masę įmaišiau mėlynes.
Į sviestu išteptą kepimo formą supyliau tešlą, o ant jos varškės ir uogų mišinį.
Kepiau apie 30-40 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Skanaus.