Tartaletė su vaške ir uogomis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Tešlai:
100 g margarino VILNIUS kepiniams
100 g cukraus
1 kiaušinis
200 g miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių
 
Varškės masei:
 
500 g varškės
1 stiklinė cukraus
150 g grietinės
2 šaukštai krakmolo
3 kiaušiniai
1 nutarkuota citrina
1 citrinos sulčių


Gaminimas:
Kambario temperatūros margariną labai gerai išplakti su kiaušiniu ir cukrumi. Sudedame miltus ir kepimo miltelius. Tešla turi išeiti minkšta. Ją dedame į šaldiklį, kol padarysime varškės masę.
Viename inde labai gerai išplakti kiaušinius su cukrumi, kitame - varškę su grietine, krakmolu ir citrina. Į kiaušinių masę sudedame paruoštą varškę ir gerai išmaišome.
Tortinę formą išklojame pirmąja tešla. Supilame varškę ir kepam ~160 laipsnių orkaitėje apie 20-30 minučių. Kol gražiai krašteliai paruduos, o varškės kremas pasidarys standus. Atvėsiname pyragą. Vėliau supjaustome vaisius ir sudedam ant torto (galima ir uogas) tada užpilame specialia torto žele (jos aš neturėjau, tai tiesiog paėmiau paprastą želatiną ir pripyliau ~puse puodelio vandens išmaišiau ir užpyliau).
Skanaus!