Rabarbarai tešloje

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Tešlai:
80 g margarino VILNIUS kepiniams
150 g miltų
1 didelis kiaušinis
1-2 šaukštai cukraus
1 žiupsnelis druskos
2 šaukštai vandens
Įdarui:
3 stiebai rabarbarų
Apvoliojimui:
5 šaukštai rudojo cukraus (gali būti paprastas)
2 kaupini šaukštai cinamono


Gaminimas:
Kiaušinio trynį išsukame su cukrumi. Įmaišome druską, pilame vandens,suberiame miltus, supjaustytą kubeliais margariną. Greitai sumaišome ir suformuojame kamuolio formos. Tešlą paliekame šaldytuve 20-30 minučių.
Nulupame rabarbarus ir supjaustome maždaug 7 cm ilgio atkarpėlėmis.
Tešlą iškočiojame. Susipjaustome išilgomis juostelėmis ir susukame kiekvieną rabarbaro stiebelį į tešlą.
Gautus pyragėlius ištepame išplaktu kiaušinio baltymu ir pavoliojame cinamone ir cukruje.
Kepiau 170 laipsnių orkaitėje iki 15 minučių.