Zefyrai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
10 g želatinos
50 g aviečių skonio želės
150 ml vandens
100 g cukraus
100 g cukraus pudros


Gaminimas:
Želatiną užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite brinkti.
Aviečių žele pilti į tinkamą indą, užpilkite vandeniu, sudėkite cukrų, išmaišyti ir palikti, kad ištirptų.
Želatiną kartu su žele išplakti mikseriu. (didžiausiu greičiu apie 10-15 minučių)
Gautą masę supilame į indą. Uždengiame plėvele.
Laikome vėsioje vietoje apie 10 valandų ir daugiau.
Galiausiai pabarstome cukraus pudra. Palikome dar bent valandą ir supjaustome norimo dydžio gabaliukais.