Tarkuotos tešlos pyragas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Tešla:
375 g margarino (išlydyti)
1,5 stiklinės cukraus
3 kiaušiniai
3 nubraukti šaukšteliai kepimo miltelių
4,5 stiklinės miltų
6 šaukštai kakavos
Įdaras:
750 g varškės
3 kiaušiniai
3 šaukštai krakmolo
prieskonių visokių, ar vaisių kokių, riešutų... bet nebūtina


Gaminimas:
Tešlai: visus produktus ušmaisyti ir gerai išminkyti, perskirti i dvi dalis ir tada į šaldymo kamerą 1-1.5 val
Įdarui: trynį iki baltumo išsukti su 3/4 stiklinės cukraus, baltymą išsukti iki putų, įdėti krakmolą.
Pašaldytą tešlą tarkuoti burokine tarka į kepimo skardą, tolygiai uždengiant dugną, dėti įdarą, ir viršų vėl užtarkuoti. Kepti apie 35-45min, 170 laipsnių orkaitėje.