Plovas su vištiena

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 pakeliai ryžių
300 g vištienos be kaulų
2 didelės morkos
gabaliuko moliūgo
5 šaukštai pomidorų padažo
2 dideli svogūnai
druskos
lauro lapelių
penkių rūšių pipirų mišinio
kario


Gaminimas:
Smulkintą vištieną be kaulo apkepti svieste. Stambiai sutarkuotas daržoves: morkas, moliūgą ir svogūnus, taip pat apkepti svieste. Viską suversti į puodą. Įberti po trupučiuką prieskonių bei nubrauktą šaukštą druskos, suberti ryžius. Įpilti apie 1l vandens. Virti ant silpnos ugnies apie pusvalandį, kol ryžiai bus išvirę. Įdėti pomidorų padažo, pamaišyti ir dar patroškinti kelias minutes.