Lietuviška pievagrybių sriuba

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
250 g šviežių pievagrybių;
1 l sultinio;
1 mažo svogūno;
50 g sviesto;
1 nedidelės morkos;
4 bulvių;
0,5 rauginto agurko;
keleto svogūnų laiškų ir salierų lapų;
pipirai ir druska.


Gaminimas:
Į verdantį vandenį arba sultinį sudedame pjaustytas bulves. Kol bulvės verda, keptuvėje ištirpiname sviestą ir patroškiname smulkintą svogūną, morkas ir grybus. Kai bulvės apvirs, įpilti patroškintus grybus bei daržoves, suberti prieskonius ir dar 10 minučių pavirti. Baigiant virti sudėti raugintą agurką ir smulkintus svogūnų laiškus. Skanaus :)